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导语:一年四季,城市的味道总随花开花落在变。就像昆明,天气怡人,吃的更是让人测补苍不住嘴。


? 春天是一种慢慢蔓延的颜色,海棠花在街角儿乱开的热热闹闹。你走在沿河的小道,风儿一吹就能闻到饭馆里冒出来的香气——肉香混着花香,直接就让人心中种下了美味的种子。很多人会问,昆明最好的荤在哪?我告诉你,不是某个高楼上的西餐厅,而是那巷子里被人喊着“小李家的馆子”。春天吃口红烧肉,配上刚摘的笋,咬在嘴里又嫩又糯,春光也变得更长了。?

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?? 夏天是在烈日和冰啤里打滚的日子,昆明虽然不太热,但烧烤摊的火永远旺得不讲理。晚上十点,夜市场人头攒动,肉串油脂滴在火上,“滋啦”一声,心也被点燃了。有的人从城市北边一路开车来,只为找出昆明最好的荤在哪。夏夜里,坐板凳、撸串、吹牛,汗珠顺着脖子滚下来,喝一杯冰啤,仿佛整座城市都在为这顿肉而活。?

? 秋天总是来得不声不响,天空高高的,风带着一丝凉意。街口的老饭馆被桂花香包围,老板在门口剥着新上市的核桃。秋天的肉,讲究厚实又暖胃,昆明最好的荤在哪?大多数老饕都会指向南屏街那条不起眼的小巷。炖得入味的牛腩夹着胡萝卜,热气扑面,让人想起小时候一家人围坐的晚餐。秋天的味道,是烟火气和落叶一块儿存在的。?

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?? 冬天的昆明没有北方的那种刺骨寒,但早晨总有薄薄的雾黏在脸上。这时候去吃碗热腾腾的火锅,才算是真正过冬。红油翻滚,肉片一片片下锅,时间恰到好处,捞起来蘸上特制蘸水,整个人都被暖进了。很多朋友年末回昆明,就第一件事是问我:昆明最好的荤在哪?我领他们去官渡老街,炉子边坐下,聊的全是肉和旧事。冬天的幸福,就是一桌热气和满肚子的满足。?

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四季就是这样轮转,而那口让人念念不忘的荤,在不同季节都有着自己的身份。它和昆明的天气、街道和人情一样,恒久存在,也不断变化。


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? 评论区:

  • 阿华:文章看着就香,下次去昆明一定要找你带路。
  • 小翠:我就住南屏街,每次都笑看外地人找不到入口。
  • 老王:夏天撸串才是灵魂,不服来战。

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评论1:光谷广场晚上150一次的快餐