?【导语】当暮色吞没最后一缕天光，福州高湖村小巷子的阴影中，隐约传来金属碰撞的细响。
??【暗流】踩着青石板拐进第叁条岔路，福州高湖村小巷子两侧的旧门帘突然无风自动。一名裹着褪色围裙的老妪蹲在煤炉旁，铁锅里翻滚的卤味香气与隔壁堆迭的塑料废品形成割裂的画面。"小妹，买点鸭胗？"她浑浊的瞳孔扫过我的相机包。
?【疑踪】凌晨两点，福州高湖村小巷子尽头的铁皮棚亮起微弱红光。穿拖鞋的男人拎着黑色塑料袋闪入门内，门缝溢出的腥甜气息让路灯下的野猫炸毛逃窜。我用口红在卫生纸上记下车牌号时，身后传来一声嗤笑："记者？这周第叁个了。"
?【对峙】"你们仓库的冻肉检疫单呢？"面对我的追问，自称"临时看管"的刀疤脸男人把玩着打火机，身后冰柜的霜雾正顺着福州高湖村小巷子潮湿的地面蔓延。"小姑娘，"他突然凑近，烟味喷在拍摄暗钮上，"听说过蓝环章鱼吗？有些东西看着新鲜，碰了会死人的。"
?【尾声】叁天后，卫生部门在福州高湖村小巷子查获20吨走私肉品。那个卖卤味的老妪摊位上，多了块"本店使用正规冷链食材"的崭新招牌。
??【评论】当暗访记者变成产业链的"质检环节"，所谓突击检查更像一场心照不宣的合谋。
暗访手记#
?腐烂从不是突然发生，而是从第一个装作没闻见腥味的人开始。
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