【导语】街角霓虹灯下，“小妹快餐”的招牌在夜色中忽明忽暗，玻璃门后飘出阵阵油烟气，叁五个外卖骑手正蹲在台阶上刷手机等餐。?
【暗访启动】我套上沾着奶茶渍的卫衣，将录音笔塞进帆布包夹层。推开店门时，收银台后扎着丸子头的姑娘头也不抬：“扫码点单，出餐要等40分钟。”操作间传来咚咚的砧板声，透过油腻的塑料门帘，隐约看见叁只苍蝇正绕着卤肉锅起舞。?
【后厨实况】自称“小妹快餐”合伙人的黄姐带我穿过堆满洋葱筐的过道，冰柜把手黏得能拉丝。她踢开脚边的菜叶：“我们用的都是预制菜，加热两分钟就能出餐。”当我问及健康证，她突然扯着嗓子朝后厨喊：“阿强！把昨天那箱半价鸡排搬过来！”?
【数据追踪】蹲守叁天发现，这家挂着“小妹快餐”灯箱的20平米店铺，日均接单量竟达600余份。外卖平台评论区里，“吃完腹泻”的差评每隔五条就会出现，但总被“感谢亲的支持我们会改进哦?”的模板回复淹没。?
【行业暗链】跟着电动叁轮车拐进城中村，送货大叔把印着“小妹快餐”的包装箱卸进某栋自建房。二楼窗户里，叁个赤膊男子正将酱料包挤进塑料餐盒，脚边化工原料桶上贴着“食品增香剂”标签。??
【尾章】当我把证据链提交给市场监管部门时，负责人苦笑着摇头：“这种幽灵厨房我们每天查封两家，下周又会在隔壁街复活。”夜幕降临，街角“小妹快餐”的灯箱重新亮起，外卖平台页面悄然更新了店铺评分。?
暗夜食光#
【评论】廉价快餐帝国在算法助推下疯狂生长，当3元料理包撞上20元起送费，吃进嘴里的究竟是时代的红利，还是资本的人血馒头？?
评论1:网上叫上门服务