?【夜幕下的川音后街，霓虹灯牌背后藏着什么秘密？】 拐过绵阳川音后街的转角，“绵阳川音后街快餐”的红色灯箱在油烟中忽明忽暗。塑料桌椅歪斜地堆在路边，老板娘一边颠勺一边用围裙擦汗，铁锅里的油星溅到隔壁摊位的卤味盘上。“学生娃儿最爱我家嘛！”她扯着嗓子招呼，而脚边的泔水桶早已溢满，混着一次性筷子的残渣缓缓流向阴沟。
?【十元管饱的“黄金套餐”，吃的是实惠还是隐患？】 “妹儿，来个招牌炒饭加蛋！”在“绵阳川音后街快餐”的档口前，穿校服的男生熟练扫码付款。铁板上的米饭被铲得飞起，半瓶酱油浇下去，焦黑的锅巴混着蛋液瞬间香气扑鼻。但低头细看，装生肉的塑料盆紧挨着切好的西瓜，菜刀在砧板上划出黏腻的声响，而老板娘的手套——如果那层泛黄的塑料算手套的话——正同时抓着生鸡翅和炸好的薯条。
?【暗访实录：后厨的“时间管理大师”】 推开“绵阳川音后街快餐”的布帘“后厨”，眼前的场景让呼吸一滞。发霉的墙角堆着摞到天花板的泡沫箱，解冻的肉片在漏水的洗手池里漂浮，而唯一的冰箱插头早已松动，门缝结着厚厚的冰霜。厨师叼着烟，将炸过三遍的油重新滤进铁桶：“油黑点才香嘞！”他咧嘴一笑，烟灰轻飘飘落进正在装盒的鱼香肉丝里。
?【学生党：“吃习惯了，懒得想那么多”】 “拉过两次肚子，但便宜啊！”常光顾“绵阳川音后街快餐”的大三学生小刘耸耸肩。像他这样的顾客不在少数——晚课结束后，这条街依然挤满拎着塑料袋的年轻人。他们嬉笑着穿过满地竹签，却没人留意到路灯下那张被油污糊住的《食品经营许可证》，发证日期还停留在三年前。
?#暗访直击 #舌尖安全无小事 【评论】当“性价比”成为生存刚需，舌尖上的防线正在被廉价击穿。霓虹灯照不亮的角落，或许正藏着我们最该直视的阴影。
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