?【导语】霓虹灯下的深村巷尾，藏着怎样的“快餐江湖”？
佛山禅城深村快餐200的招牌在夜色中忽明忽暗，油腻的玻璃门后飘出阵阵混合着油烟与酱料的刺鼻气味。记者推开店门，塑料凳上的食客正埋头扒拉着餐盘里的炒粉，桌角残留的汤汁已凝成暗黄色块状。老板叼着烟头，含糊地喊了句“随便坐”，转身继续在铁锅前颠勺，火星溅到墙面的油污上，发出“滋啦”轻响。
?【导语】价格低廉的背后，是成本的压缩还是质量的妥协？ “一份炒饭加肉，15块。”老板娘用指甲缝发黑的手指敲了敲菜单，佛山禅城深村快餐200的定价比周边店铺低近三分之一。后厨的帘子被风吹起一角，记者瞥见堆在角落的编织袋上印着某饲料厂标识，而袋中散落的冻肉颜色发灰，表面覆着冰晶。一名帮工蹲在污水横流的地面，徒手将蔫黄的菜叶掰进塑料筐，脚边的蟑螂迅速爬过。
?【导语】“吃不死人就行”，食客的沉默与老板的坦率形成荒诞对照。 “这肉嚼着像橡胶……”隔壁桌的中年男子低声抱怨，却仍将盘中食物一扫而空。当记者以“想加盟”为由试探时，老板弹了弹烟灰笑道：“佛山禅城深村快餐200能火，靠的就是便宜。冻肉批发价一吨才四千，青菜用菜市场尾货，煤气罐？早改工业酒精了。”他身后的营业执照边缘卷曲，发证日期停留在五年前。
?【导语】当生存压力撞上食品安全底线，灰色地带该如何照亮？ 暗访结束前，记者在巷口遇见刚下班的外卖骑手小李。他熟练地套上某平台制服，将佛山禅城深村快餐200的餐盒塞进保温箱：“这种单子我们接得最多，打工的谁在乎干不干净？能填饱肚子就行。”他的电动车驶入夜色，尾灯红光与店铺霓虹重叠成模糊的光晕。
城中村暗食记#
【评论】廉价快餐的生存逻辑，折射出城市夹缝中扭曲的供需链。当“活下去”成为唯一共识，谁来为那些沉默的胃袋按下暂停键？
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