泰州斜桥还有吗，桥在心头路在脚下 - 平和县行政服务中心网

诶，侬晓得伐，搿几天，我碰到个外地朋友，问我一句：“泰州斜桥还有吗？”我一听哦，噗嗤一声笑脱，侬讲搿个问题问得好伐好笑？泰州斜桥嘛，桥倒是呒没啥稀奇，但搿个名字哦，老早辰光在上海人心目中可是有点来头的。我跟侬讲哦，今天就来好好嘎一嘎，这个“泰州斜桥”到底是啥来头。

泰州斜桥的来历，老上海个故事

泰州斜桥啊，其实就老早辰光个地名，搿个桥嘛，在黄浦江边上，靠近外滩搿搭。阿拉上海人老早辰光说“泰州斜桥”，其实是讲搿个一带的地方，一讲到搿个名字，脑子里厢第一个蹦出来的就是啥？小吃！老早个小吃摊头嘛，扎堆扎在搿搭个，热闹得来像城隍庙头个路一样。

我爷叔讲哦，泰州斜桥那个地方，名字老有意思，侬晓得伐，“泰州”是江苏个泰州，“斜桥”呢，是因为桥身是歪歪斜斜个，才叫出来这么个名堂。后来桥是呒没了，地方也变了，但名字还留着哦，留在老上海人个记忆里厢。

不过哦，讲起泰州斜桥，最有名个还是啥？小吃啊！搿搭辰光，搿搭个小吃摊头真是多得来，阿拉老上海人讲一句话：“泰州斜桥吃出来个名堂。”有啥好吃个伐？比如说油墩子，搿个是我阿拉小时候最喜欢吃个，外脆里嫩，一口咬下去嘎嘣嘎嘣响，还有馄饨、汤团，搿些小吃有时候比正餐还吃得开心。

偷偷告诉侬哦，老早辰光泰州斜桥个馄饨摊头有个讲究，馄饨皮一定要薄，馅儿一定要嫩，汤头嘛，要用骨头熬个，飘一层油花，撒点葱花，搿能才是“老味道”。现在哦，侬要吃到搿种味道，可能要去找那些老字号馆子，阿要么就侬自己动手试试看了。

不过哦，现在侬要问我“泰州斜桥还有吗”，我会讲，桥是呒没了，小吃摊头也变少了，但搿个味道和记忆嘛，还留在阿拉心头个。要是侬想去找搿种氛围，我倒是晓得几个地方可以去试试看——比如说城隍庙附近，或者一些隐蔽个小巷子头，可能会有老味道等侬发现哦。

照我看来哦，泰州斜桥嘛，名字还在，记忆也在，但搿个地方个模样早就变了。不过哦，侬要是心头想着搿份老味道，老辰光个热闹气氛，那侬随时都能去找伐。桥呒没了，但阿拉上海人个味道和情怀，是不会变个。

侬讲对伐？