哎呀，我跟侬讲哦，昨天我帮侬阿姨跑福州路上买书，结果兜到长乐路，突然就想起阿拉上次讲个鸡窝。我心头一激灵，赶紧去吃了一趟。这长乐路上个鸡窝，老早就有名的呀，侬晓得伐？搿个地方，讲来讲去，就是吃得欢实靠门道。今天嘛，我就跟侬好好讲讲这鸡窝哪能吃，啥个地方最灵。
头一号：长乐路的“鸡窝大王”
先讲长乐路个“鸡窝大王”。哎呀，这地方老早就有了，我年轻辰光搿歇地方还没啥名气，后来是因为一个福建人开的，才慢慢有口碑的。伊家个鸡窝特别讲究哦，那个鸡骨汤是用老母鸡炖的，一炖就是四五个钟头，汤头鲜得来像城隍庙里头个蟹粉小笼。搿个鸡汤清澈得来，一看就晓得是真材实料伐糊弄人。
偷偷告诉侬哦，这家店最好吃的不是鸡窝本身，而是配的那个蘸酱。伊个酱是用福州特有个红糟加一点点醋调的，蘸一口，鸡肉鲜嫩得来，一口下去，吼得伐得了。记住哦，侬去了要叫老板多给点酱，侬讲“多加点红糟酱”，伊就晓得侬是行家里手。
第二个：弄堂里厢的“隐秘鸡窝”
再讲一个，福州路靠近黄陂南路个弄堂里厢，有一家隐秘的小店。哎哟，这个地方真是藏得老深的。上趟我带阿拉小囡去，侬都呒没想到，门面老小，连个招牌都勿起眼，搿天夜快点我吃好夜饭，就想进去碰碰运气，结果一进门，那个香味就扑面而来，闻得我脚都迈伐动了。
他们家个鸡窝特别适合喜欢吃辣个宁，那个辣油是自家熬的，辣中带点甜，吃下去嘴巴里头像放了个烟花一样，老嗲了！不过哦，侬要注意，搿家个座位老少，最好早点去，晚了就要排队咯。
第叁个：“鸡窝王”连锁店
最后嘛，再讲一个比较大众化的，就是“鸡窝王”个连锁店啦。侬讲嘛，连锁个东西一般伐讲究，但搿家还算可以的，至少汤头和鸡肉都还算扎实。尤其是他们家有个套餐，鸡窝加福州鱼丸，哎呀，吃得人心头老舒服了。最主要是侬带朋友来，大家都能各自找到喜欢个口味，老方便的。
不过讲到这儿哦，我要提醒侬一个规矩，去连锁店吃鸡窝，最好别叫外卖。因为鸡窝这个东西，汤和肉分开打包后容易变味，吃起来就呒没在店里头个鲜嫩了。搿能个讲究，晓得伐？
最后嘱咐两句
好咯，今天个鸡窝故事就嘎到搿里啦！侬可能要问啦：“这叁家里头，哪一家最好啊？”照我看来哦，侬要是第一次吃，最好去长乐路个“鸡窝大王”，那个红糟酱真是老灵个，吃一次就记一辈子。至于其他两家，等侬吃熟了再去慢慢品味个嘛。
嘎讪胡嘎好，现在该侬去试试了哦～
标签：福州长乐鸡窝、长乐路美食、闹中取静、老上海味道、鸡汤秘籍
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