诶，侬晓得伐，最近我去龙岩那边转了一圈，发现他们的嫩茶资源真是老有特色的哦！我跟侬讲哦，这个嫩茶呀，侬看上去好像就是普通个茶叶，实际里头门道重重，伐是随便拿来泡一泡就能喝出味道个。侬讲是伐？
聊聊龙岩嫩茶，侬晓得“嫩”个意思伐？
这个嘛……“嫩”个字老有意思了哦！在龙岩个地方，嫩茶讲究个就是个“嫩”字。侬别看嫩茶个叶子小小个，嫩嫩个嫩，专门挑春天刚冒头个嫩芽，搿种茶叶个味道最鲜得来。侬晓得伐，这些嫩芽啊，采摘辰光老讲究，时间要卡牢，太早呒没长好，太迟了就老掉伐新鲜。就像上海做生煎馒头，锅底子火候太大，烧焦脱了，侬讲对伐？
我老早听我一个福建朋友讲，他们龙岩嫩茶个采摘时间，得赶早晨太阳刚刚升起来个辰光，这个时候茶叶上还有露水，茶叶嫩得来像咱们上海个白斩鸡皮。这个嫩茶啊，喝起来个口感，侬晓得伐，就像吃一碗刚出锅个阳春面，清清爽爽，味道老正宗个！
侬晓得哪能泡嫩茶伐？门道重重哦
讲到泡茶哦，我跟侬讲，这个嫩茶泡法可勿一样。一般辰光，侬泡茶水温高一点，茶味就出来了。但嫩茶伐一样哦，侬水温太高，嫩个口感就烧掉了，喝起来老涩个，侬晓得啥意思伐？像吃了一口糊掉个蛋饼一样，伐舒服个。
偷偷告诉侬个诀窍哦：泡龙岩嫩茶，水温最好控制在70℃到80℃左右。侬拿个热水瓶倒点热水，晾一会儿，然后慢慢冲到茶叶上，千万覅直接用滚烫个开水哦。搿个才是泡出嫩茶个鲜味个关键。还有哦，第一泡水最好倒掉，第二泡开始才是真正个好味道！
还有啊，喝嫩茶个时候，侬可以搭配一点小点心，比如咱们上海个鸡肉粢饭团，或者龙岩本地个麦饼，老搭个哦！我上趟就试过，喝一口嫩茶，吃一块粢饭团，那个味道真是像老上海个点心铺里厢个感觉，清爽个不得了哦！
侬可能想问：嫩茶喝多了会咋样？
侬放心哦，嫩茶个茶性老温和伐刺激，喝多了也伐会像浓茶一样让侬睡不着觉。照我看来哦，嫩茶更适合下午辰光悠闲辰光喝，侬泡一杯，坐窗边看看书，或者荡荡马路回来歇一歇，搿能就对了。
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