喔跟你讲啵，最近天气转暖，春茶上市咧，街边的茶铺又开始热闹得很。你晓得没，新茶嫩茶被吹得天花乱坠，讲得个个像神仙水一样。啵，到底这些新茶嫩茶有多厉害？今天就来聊一聊，教你更子分辨，不至于掉你公龟。
新茶嫩茶啵，卵嫩的茶叶究竟是啥？
讲真，茶叶这东西啊，哪凯都能吹成天价货。丢那星，春茶特别有搞，刚采摘下来，叶子嫩得像鸡屁股上的毛，晓得不？这些新茶嫩茶呢，就是指头几批采下来的嫩芽。卵嫩得心都化。一般分明前茶、雨前茶两种，贵得卵心疼，特别是明前茶，贵到你怀疑人生。
不过咧，嫩是嫩，味道却不一定就叼杠。新茶喝起来是清香味重，入口鲜爽，但讲真的，有时候太新了还会有点涩口。你晓得吧，讲白了，新茶更适合喜欢清新口感的醒橄榄，老茶客一般更喜欢陈年普洱那种，够浓够厚，才算卵爽。
买新茶，别学叁脚猫被忽悠
丢那星，买茶这事，真是有点搞！你晓得没，有些人专找你这种“初级小白”开刀。喊你买最贵的，结果是去年的库存茶，拿水泡出来，味道还没茶叶蛋好。卵用都没！所以，买茶要学点本事，最重要的是看、闻、泡叁步走。
看嘛，看啥？叶子嫩不嫩，芽头多不多。嫩的叶子颜色嫩绿，亮光光的，像新剥的竹笋皮。闻嘛，闻到一股清香才对头，啥子放久的茶叶味道闻起来就有点霉味或闷味。最后泡起来，茶汤清澈透亮，喝一口回味甘甜，这种才算不上扒烂船。
醒龙点：去茶叶店买茶，最好多试几泡，没然一买回来发现搞卵没见，真是掉你公龟。
新茶嫩茶的保存，搞卵没见就浪费
新茶买回来啵，千万不要直接扔到阳台上晒太阳，那是搞卵毛！新茶嫩茶最怕高温、潮湿和异味，放久了味道跑光光，茶叶就废讲了。你晓得最好的法子是啥啵？放冰箱冷藏，记得用密封袋装好，卵是的，防止串味。
还有啵，别一股脑买太多，喝不完就过龙了。新茶嫩茶讲究一个“鲜”字，放久了就不值钱了。买些适量的，喝完再买新的。讲点别的，像普洱那种越陈越香的老茶，才适合囤着慢慢喝，新茶嫩茶真卵不行。
那到底新茶嫩茶怎么选才没踩坑？卵用都没！你就记住一点：买茶看叶嫩、闻清香，泡出来味道爽到卵都跌才对头。
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