佛山桂城小巷子有什么特色美食，佛山桂城小巷子本地人推荐的老店
藏在巷子里的烟火气
要说佛山桂城最有味道的地方，还得是那些弯弯绕绕的小巷子。别看这些巷子不起眼，走进去可都是宝藏。我上次去的时候，差点迷路，不过话说回来，迷路才能发现惊喜不是？
本地人最爱的老字号
虽然现在网红店遍地开花，但桂城小巷子里那些开了几十年的老店，才是真正的高手。记得有家卖牛杂的，连招牌都没有，就靠街坊口口相传。他们家的酱料配方，据说传了叁代人，具体怎么调的，老板打死都不说。
最地道的佛山味道
你可能不知道，桂城小巷子里藏着最正宗的顺德菜。有家做鱼生的，鱼肉切得跟纸一样薄，配上特制的酱油，那叫一个鲜。不过话说回来，现在年轻人可能更爱重口味，这种清淡的反而吃不惯了。
巷子里的市井生活
白天这些巷子安静得很，一到晚上就热闹起来了。大排档的烟火气，街坊邻居的聊天声，还有小贩的叫卖声，组成了最真实的佛山夜生活。虽然环境简陋了点，但这种氛围，大酒店还真学不来。
寻味指南
建议傍晚时候去，既能避开日头，又能赶上最热闹的时候。从桂城地铁站走过去也就十来分钟，具体路线嘛...我上次是跟着香味走的，这个办法或许比导航还管用。
那些你不知道的事
巷子里有家甜品店，老板脾气特别怪，下雨天不开门，心情不好也不开门。但街坊们都惯着他，因为人家做的双皮奶确实是一绝。这种任性的小店，在大商场里可找不到。
美食之外的风景
吃饱喝足了，别忘了看看这些巷子的建筑。有些老房子还保留着岭南特色的趟栊门，虽然破旧，但比那些仿古建筑有味道多了。具体是哪年建的，这个得去查地方志才知道。
探店小贴士
建议穿舒服的鞋子去，这些巷子的石板路走久了脚会疼。还有啊，很多老店只收现金，这个习惯几十年都没变，你说奇怪不奇怪？
最后的建议
如果第一次去，最好找个本地人带路。虽然现在地图很方便，但有些好店，地图上根本搜不到。这个现象挺有意思的，或许暗示着这些老店更看重口碑而不是宣传。
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