北票小窑街有什么好吃的,北票小窑街夜市几点开始营业
要说北票最热闹的地方,小窑街绝对排得上号。白天看着平平无奇,一到晚上那叫一个人山人海。不过话说回来,这么多人来这儿到底图啥?咱今天就好好唠唠。
夜市里的烟火气
下午五点半,摊主们就开始支棱起来了。烤架一摆,铁板一架,那股子香味儿啊,隔着半条街都能闻到。最绝的是老李家的烤冷面,面皮烤得焦黄,刷上特制酱料,再撒把葱花...啧啧,想想都流口水。
虽然每家都说自己是最正宗的,但据我观察,真正排长队的也就那么叁四家。这可能跟老板手艺有关,也可能纯粹是运气好。具体为啥有的店特别火,这个还真说不清楚。
那些不得不尝的招牌
张记炸串必须排在第一位。他们家的油每天换新的,炸出来的串外酥里嫩。尤其是炸蘑菇,咬下去会爆汁,绝了!不过要提醒一句,最好避开周末去,不然得等上半个钟头。
王婆大饼也是个传奇。面团现擀现烙,夹上卤肉和青椒,一个管饱。或许暗示这就是它能开二十多年的秘诀?反正我从初中吃到现在,味道就没变过。
逛吃指南
夜市正式开张是晚上六点,但建议五点半就来。这个点人还不算多,能抢到好位置。等到七八点那会儿,别说坐了,走路都得侧着身子。
有个冷知识:虽然叫夜市,但其实早上也有几家卖早点的。老豆腐、油条啥的都有,就是知道的人不多。具体为啥早上生意不好,可能跟大家的习惯有关吧。
藏在巷子里的惊喜
往胡同里走两步,有家不起眼的糖水铺。他们家的冰粉是自己手搓的,配上醪糟和水果,夏天来一碗简直救命。老板说手艺是跟四川老师傅学的,是真是假就不知道了。
转角还有家卖炸鸡架的,用的都是当天现杀的鸡。虽然看着油乎乎的,但吃起来特别香。记得要趁热,凉了口感就差远了。
你可能不知道的事
- 大部分摊位都不能手机支付,记得带现金每周一有几家店休息,别跑空了最里面的厕所要收费,建议提前解决冬天部分摊位会搬到室内,问清楚再去找
最后说两句
小窑街的好,就在于它的烟火气。虽然环境是吵了点,地上也难免有油渍,但这份热闹劲儿,在大商场里可找不到。下次来北票,记得把晚饭留给这儿啊!
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评论1:镇江京口区晚上可以玩的小巷子,杭州高端资源惫虫,惠州小巷子里100块钱,福清有没有上门推拿平台