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你晓得没,高埗鸡窝这地方晚上是最好玩的时候。白天人少,气氛没卵搞起。晚上灯光一打,那个街道热闹得卵都颠掉了,吃的玩的都有。喔跟你讲啵,尤其是去吃鸡窝,时间选得对,卵味才正宗,什么时候去最合适你搞懂没?

晚上几点去高埗鸡窝最合适?

讲到这高埗鸡窝啵,晚上是它的黄金时段。你要晓得,鸡窝的摊档一般都是晚上五六点开始摆出来。差不多七点之后,才是人气旺的时候。那个时候啵,摊档都开齐了,鸡窝的锅卵火烫,香气麻直飘满街,差点没把你的鼻子拉过去。不过你要是太晚去了,像九点以后,那些卵猛的鸡窝可能都没了,你只能吃剩下的,味道卵差点。

鸡窝的摊档到底有卵味?

喔跟你讲啵,高埗鸡窝这玩意是真的卵好吃。那个鸡窝啵,外皮酥得掉牙,里面嫩得卵都滑。再配点酸笋、辣椒酱,爽到卵都跌!不过你要记得,摊档也有叁脚猫的,鸡没炸好,皮不脆,搞得像扒烂船一样,你吃得都颠火。选摊档就得看哪个摊子排队最多,没然你搞卵没见。

时间选对了,吃鸡窝更爽

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丢那星,讲到时间啵,建议你七点到八点之间去,这个时候摊档的鸡窝卵新鲜,炸得正好,口感最棒。再晚一点嘛,人多得卵挤,你连站脚的地方都没,鸡窝都被抢得七黑八黑,你讲是不是更子?

醒龙点:克七点准时到高埗鸡窝,没然搞卵毛,鸡窝都吃不到。

高埗鸡窝的配料有讲究吗?

鸡窝啵,除了本身要卵正,配料也很重要。酸笋要酸得打鼻,辣椒酱要辣得醒龙,没然吃起来没层次,卵味都不对。还有啵,有些摊档会给你配点炸豆腐、油炸鬼,这些啵可以试试,但鸡窝才是主角,别搞浓水搞乱了。


那到底晚上几点去高埗鸡窝最好?喔跟你讲啵,七点到八点是黄金时间,没卵理的话,早点去排队更保险,卵猛的鸡窝才能吃到!

高埗鸡窝, 夜晚美食, 桂柳小吃, 炸鸡窝, 吃鸡攻略

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