诶，我跟你讲啵，最近好几个外地来的朋友问我，石家庄北后街一条街到底是叫啥子？我听了都忍不住笑咯。你讲嘛，名字这东西，桂林人一般都不太在意，就像我们那凯（小时候）吃粉，老是克叁品王，谁还管它门口招牌上写啥子？但换个角度，你要真晓得北后街的来头，走到里头，那感觉啵，完全就不一样了。
名字普通得很，但你晓得它藏了啥子历史没？
石家庄北后街嘛，从名字上看，简单得像个随便起的地方名，对不对？但你晓得啵，这条街其实背后有好多讲究哩。听我爷爷讲，这地方在桂林的老城里头，过去是个蛮有文化味的地方。以前有些老手艺人和读书人就爱聚在这条街上，喝油茶、摆龙门阵，讲些文人墨客的故事。
这街虽然不长，但它像桂林城里的小巷子一样，绕来绕去，总会拐到一些意想不到的地方。我年轻子那凯，最爱跟朋友们克北后街发会癫，走着走着就会看到一些不起眼的小铺子，里面藏着惊喜。像有一家专做桂林米酒的老店，店主是个蛮有趣的阿婆，你去买酒的时候，她会跟你讲哪些菜配米酒最好吃，听完后都觉得这酒更香了。
北后街的“正确打开方式”，我教你两招
有些人嘛，克北后街就光看热闹，随便走一圈就觉得没啥子特别。这个啵，就错了。照我看来啵，要玩得好，必须懂得细细品味。
偷偷告诉你，北后街的精髓藏在那些不起眼的小铺子和巷子尾的角落里。你要是有时间，蛮值得慢慢走，别一开始就直奔那些大招牌的店。像有一家专卖桂林辣椒酱的小铺子，店主会教你怎么用桂林特色食材来调味，做出的东西味道好得很。
另外，还有一点特别重要。北后街的精彩在于它的“变”。今天你看到的是一家老旧的书摊，明天可能就变成一个卖桂林土特产的小摊。这里的市井味道，才是它最大魅力的地方。你讲是没是咯？
板路摆到这，你可能还会问：北后街有啥子推荐的吃食？
我跟你讲啵，你到北后街，千万别错过油茶和米粉。这两样东西是桂林的魂，就像王城里的石碑一样，没得它就没得味道。特别推荐巷子尾的一家油茶店，油茶里头放了花生、炸米粒，喝一口暖到心窝里。更子就对了。
标签：石家庄北后街、桂林小巷子、桂林油茶、桂林米粉、桂林味道
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