诶,你晓得没,最近我听几个外地人讲起「金华金东品茶」,硬是夸得不得了,说什么“桂林茶文化的代表”啵!我听了就想笑,心里头嘀咕:这「金华金东品茶」,你们外地人晓得个啥子嘛?这背后的门道咯,才是够你慢慢品的。
不过嘛,也难怪哈,很多人第一次听到「金华金东品茶」,脑壳里头可能就两个问号:第一,这到底是哪凯(哪里)出来的茶?第二,恁子品法才算正宗?我今天咯,就来跟你摆一摆这个板路,保证你听完,下一回克金华金东喝茶,能喝出点老桂林的味道!
“金华金东”的名字,背后有点故事
我跟你讲啵,「金华金东品茶」这个名号啊,听起来像是啥子高大上的招牌,其实它的名字来头蛮接地气的。桂林人都晓得,金华路、金东街这两条小街道就在市中心那一片,离正阳步行街不远。以前老桂林人逛街逛累了,就喜欢拐到这两条巷子里头,找个茶铺坐坐,点壶茶,再来点桂林糕点,慢悠悠地摆龙门阵。
后来嘛,这地方的茶铺越来越多,几家老字号的茶馆又都有点名气,渐渐地,大家就把这一片叫“金华金东品茶”了。你看,桂林人的智慧就在这里,喝个茶都能变成一种讲究。
品茶的讲究,门道大得很
照我看来啵,「金华金东品茶」咯,最要紧的不是茶贵不贵,也不是环境有没有多豪华,而是你坐下来的那种“茶味”和“人味”。
偷偷告诉你,金华金东这片老茶铺里,有几家是祖辈传下来的,茶具、茶叶的讲究是顶顶的。你要是第一次去,别乱点,问老板推荐“桂林特有的茶”,一般会给你上一壶桂花茶或者罗汉果茶。这个嘛,才是正宗的桂林味道!
还有啊,喝茶的时候记得慢点,不要像喝白开水那样一口闷。老桂林人喝茶,讲究的是“品”,一口茶下去,嘴巴里头的香味慢慢散开,那时候你才能体会到茶的魂。对了,金华路上有一家茶铺,他们的点心也蛮有特色,红薯饼、米糕啥子的,配茶绝对巴适。
喝茶之外,还有点“人情味”
诶,对了!上次我带我表弟克金东街喝茶,遇到一个老茶铺里的老板娘,硬是热情得很,听说我们是老桂林的,还特意多送了一盘茶点。后来一聊才晓得,这老板娘家里叁代人都做茶生意,她说:“我们做茶铺的,先做的是人情,后做的是生意。”听得我蛮感动的。
所以你看嘛,「金华金东品茶」不光是喝茶,那还是一种生活态度。桂林人喝茶,喝的就是这个“慢”字和“情”字。你讲是没是?
你可能要问咯:那如果我不喝茶,去金华金东还有啥好玩的?嘿,我告诉你,茶馆旁边那些卖老桂林小玩意儿的小摊,随便逛逛都能淘到点好东西,比如手工竹编的茶具、老式桂林风景画,蛮有意思的。
标签:金华金东品茶、桂林茶文化、老桂林、茶馆、桂林特色
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中新社北京1月8日电 (记者 李晓喻)中国官方8日发文,就2025年加力扩围实施大规模设备更新和消费品以旧换新政策作出具体部署。中国国家发改委副主任赵辰昕透露,目前已经预下达了今年第一批消费品以旧换新资金。
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