诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人问我这个「北京品茶小瓢虫论坛」是个啥玩意儿。你讲是没是,名字听起怪怪的,好像是个神秘的地方,其实这个东西嘛,咋一看像城里头的某种圈子,实在来讲还真有点意思。
有些外地朋友克桂林旅游,听到这个词就觉得稀奇啵,说是不是喝茶的地方,还是啥子论坛?我就跟他们说,照我看来啵,这玩意儿你要晓得耍的门道,不然可能就踩雷了。这些事讲起来,蛮像我们桂林以前街边巷尾的那些“隐秘老茶馆”,表面没起眼,里头藏着乾坤。
瓢虫虽小,门道蛮深
这个论坛嘛,有点像以前我们桂林人讲的那种“老街巷子文化”,表面看着不起眼,里面却有些讲究。它其实是个圈子,更多是讲喝茶、品茶的门道咯。你晓得,喝茶其实就像我们吃桂林米粉一样,味道虽好,但你要吃出个讲究来,这才是个中滋味。
我跟你讲啵,论坛上那些人,蛮多是蛮有经验的,像茶叶的品鉴、摆盘的规矩、甚至泡茶的水温,讲得比我们桂林油茶还细致。你要是第一次进去,可能觉得绕来绕去,跟王城里头的路一样难摸清方向。但只要你慢慢看,蛮多干货就藏在里面。
偷偷告诉你啵,论坛里的有些老玩家,讲茶文化讲得蛮好。他们会推荐一些私人的茶馆,或者分享一些“冷门茶叶”的泡法。我年轻子那凯听过一个老伙计讲过的诀窍:泡普洱茶最好用桂林的山泉水,那个味道冲出来才有层次感。你要搞懂这些,喝茶就不只是喝味道了,更子是喝文化。![]()
讲个“古仔”,瓢虫论坛的趣事
(白话体)那凯我带我仔克北京,就随便逛了一下这个论坛,没想到啵,有人推荐了一家茶馆,就在胡同里头。我一开始想着就喝个茶,没曾想咯,老板居然是个桂林人!他说他年轻子那凯在正阳步行街摆过摊,后来克外地学泡茶,最后开了这家小馆。那个茶,喝得我简直像回到家了一样,满嘴的桂花香味,真是一绝。
(转普通话)那次我就觉得,论坛这种东西,虽然名字奇怪,但其实蛮像我们桂林人讲的那种巷子文化,越不起眼的地方,越可能有故事。
留点想头,瓢虫论坛值不值得逛?
你可能会问啵,那这个论坛到底值不值得克逛?我跟你讲啵,值不值还是看你自己对茶的兴趣。如果你喜欢钻研、喜欢喝茶的讲究,就克看看,里面的门道确实蛮深;要是你只是随便喝喝,那可能就没必要去较真。
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《漳平哪里可以喝茶》
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