诶,我跟你讲啵,最近我发会癫的时候,在鄂尔多斯城中村那凯转了几圈,才发现这个地方有些门道,特别是那些小巷子咯,真滴是藏了好多好东西。你晓得没,城中村里面子,常常让人觉得是乱糟糟的,没得啥子值得看的。但是你仔细转转,就会发现,哎哟,里面藏着老桂林的味道,特别有意思。
鄂尔多斯城中村的小巷子,哪凯是“藏龙卧虎”的地方
这个嘛,讲到鄂尔多斯城中村的小巷子位置,蛮多人都搞不清楚它到底在哪凯,可能啵,觉得这地方名气不大,也没啥特色。其实你要晓得咯,这些巷子才是老桂林生活的缩影,就跟我们小时候在象鼻山脚下捡石头的那种闲趣,藏起来的,不容易被人发现,但一发现就有惊喜。
我上回克的时候嘛,巷子里头有个卖油茶的摊点,没得招牌,门脸也不起眼,里头坐起几个老人家在下棋,那油茶的香味飘出来,真滴是香完了。你讲是没是?现在桂林城里头大大小小的油茶店这么多,味道却总没有那种老街巷里的地道。
巷子里的讲究:越不起眼,越值得一试
你要看鄂尔多斯城中村的小巷子啵,有个诀窍,越是那些不起眼的角落,越有可能藏着好东西。比如嘛,那凯有家做米粉的小店,叫“老周米粉”,外面看起就像普通的小铺子,没得啥子特别,但你晓得不?它的卤汁是用老桂林传统的配方煮出来的,香得你想不到。
偷偷告诉你啵,如果你想吃到正宗的桂林味道,鄂尔多斯城中村小巷子里那些不起眼的小店才是关键。带点耐心,绕几圈,就能找到味道“抵得上一碗叁品王”的好吃粉。
还有哦,小巷子里常常有些旧物店,你看起可能是破破烂烂的,但里头有时能淘到些老辈人的东西,比如铜壶、老式瓷杯,甚至是一些老桂林风格的家具。像这类地方,外地人一般不晓得,只有我们这些老桂林才会摸得到门道。更子就对了嘛,慢慢淘,慢慢看,别急。
鄂尔多斯城中村的巷子,和桂林人家的“味道”有啥关系?
照我看来啵,这城中村的小巷子位置哈,和我们桂林人的生活习惯蛮像的。桂林人嘛,喜欢安逸,喜欢“发会癫”,不爱赶那些热闹风头。巷子里头的摊点,店铺,或者是些小小的茶馆,正好能体现这种生活态度。你讲是没是咯?
而且我发现哈,这巷子里的东西,和桂林的老街巷子一样,特别有市井气息。比如嘛,城中村小巷子里头有些卖酸笋的小摊点,那酸笋一打开,味道酸得你鼻子都皱起,但一吃完,又觉得特别爽口,特别下饭。真滴是老桂林的味道啵!
唠到这里,板路差不多摆完了啵词
诶,对了,你可能会问,那些巷子里的摊点和店铺,怎么晓得哪个最“正宗”?我跟你讲啵,诀窍只有一个:看那里头坐的老桂林人多不多。只要看见有老人家坐起慢慢吃、慢慢喝,那更子就对了,味道肯定跑不掉。
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